Platanos en Mole

Este es un postre que se puede servir en cualquier ocasión Ingredientes 3 plátanos (maduros) 1/2 libra de chocolate ( tratar de consiguir de buena calidad ) 2 onzas de pepitoria 2 onzas de ajonjolí 1/2 onza de canela 2 chiles pasa Azucar (al gusto) Instrucciones Se rebanan los plátanos, colocándole sobre la tabla de picar en forma horizontal y haciendo rebanadas de medio centímetro, con cortes ligeramente diagonales y se fríen hasta que se doren. Luego, en una sartén se tuesta la pepitoria, ajonjolí, canela y el chile pasa. Se prepara el chocolate en 2 tazas de agua, se coloca en una licuadora junto con las especias previamente tostadas y se licua hasta que la mezcla esté fina; esta salsa se deja caer sobre los plátanos, agregue azúcar al gusto y que hierva durante 5 minutos.

pollo con crema y loroco

rinde 8 porciones INGREDIENTES - 2 pollos - 1 litro de crema - 1 cebolla finamente picaada . 1 chile pimiento finamente picado - 1 manojo de cilantro - sal al gusto - consome de pollo al gusto PROCEDIMIENTO 1. Se coce el pollo en trozos con muy poca agua, sal y consome de pollo. 2. Con un poco de caldo de pollo se ponen a cocer los lorocos frescos, la cebolla y el chile pimiento, al estar cocidos se le dejan caer los trozos de pollo, la crema y el cilantro picado para que hierva todo junto. El el primer hervor se apaga.

bienvenidad

hola yo me llamo fernanda y aqui en el blog voy a subir recetas de comidad muy rica espero y les guste